Minden kategória

EN

Főoldal>Termékek>Élelmiszer-adalékok>Kálium-szorbát

Terméklista

https://www.junschem.com/upload/product/1684387613694319.jpg
https://www.junschem.com/upload/product/1684387613515991.jpg
https://www.junschem.com/upload/product/1684387186855010.png
Gyári ár Élelmiszeri minőségű fehér granulátum por tartósítószer kálium-szorbát
Gyári ár Élelmiszeri minőségű fehér granulátum por tartósítószer kálium-szorbát
Gyári ár Élelmiszeri minőségű fehér granulátum por tartósítószer kálium-szorbát

Gyári ár Élelmiszeri minőségű fehér granulátum por tartósítószer kálium-szorbát

Vizsgálat
Termékek leírása
Kémiai név
Kálium-szorbát
Vegyi képlet
C6H7KO2
Molekuláris tömeg
150.22
CAS-szám
 590-00-1
Leírás
Fehér vagy csaknem fehér szemcsés
Azonosítás A
megfelel
Azonosítás B
megfelel
Vizsgálat (száraz alapon)
98%-101%
Olvadási tartomány
132-135C
Szárítási veszteség
Legfeljebb 1%
PH érték
8 5-10 5 (10%-os vizes oldat)
Lúgosság (mint K2CO3)
megfelel
Savasság (szorbinsav formájában)
megfelel
Nehézfémek (pb-ként)
Legfeljebb 10 ppm
Arzén
Legfeljebb 2 ppm
vezet
Legfeljebb 2 ppm
kloridok
Legfeljebb 180 ppm
Szulfát (mint 4)%
Legfeljebb 380 ppm
Szerves illékony szennyeződések
Ismerje meg a követelményeknek
Aldehidek (formaldehid formájában)
Legfeljebb 0.1%
Kadmium
Legfeljebb 0.02 ppm
cink
Legfeljebb 0 1 ppm
Merkúr
Legfeljebb 1 ppm
Hőállóság
NINCS elszíneződés 90 perces 105°C-os melegítés után
Világosság
92.8%
Következtetés
A termék megfelel az FCC IV szabványnak
Csomag: 25 kg nettó papírdobozban műanyag zacskó belsővel.

Alkalmazás : Tejszín, saláta, gyümölcs, bor, cukorka élelmiszer-adalékanyagaként használják.

Kiváló tartósító tulajdonságok:
A kálium-szorbát hatékonyan gátolja a penészgombák, élesztőgombák és aerofil baktériumok aktivitását. A kártékony mikroorganizmusok növekedésének és szaporodásának gátlása, mint a pseudomonas staphylococcus salmonella, a növekedés visszaszorítása erősebb, mint az elpusztítás. Mindeközben nem tudja visszatartani a hasznos mikroorganizmusok szaporodását, mint anaerob spórát hordozó bacillusok, cidofilek, ezért az élelmiszer tárolási idejének meghosszabbítása és az étel eredeti ízének megőrzése érdekében a kálium-szorbát tartósító hatásossága 5-10-szerese a nátrium-benzoátnak.

Magas biztonság:
A kálium-szorbát a telítetlen zsírsavvegyületek egyik fajtája. Az emberi szervezetben gyorsan felszívódik, majd lebomlik CO2-ra és H2O-ra, ráadásul nem marad a szervezetben.


Kálium-szorbát
A kálium-szorbátot széles körben használják élelmiszerekben, italokban, zöldségekben a szójában, dohányban, gyógyszerekben, kozmetikumokban, mezőgazdasági termékekben, takarmányban és egyéb területeken. Alkalmazásának szélesebbé kell válnia a világban.

Savas tartósítószerként a kálium-szorbát is jól használható semleges élelmiszerekben (pH 6.0-6.5). A nátrium tartósító hatásossága
A benzoát egyértelműen csökken, és 4-nél nagyobb pH-értéken rossz ízű lesz.

A kálium-szorbát közvetlen hozzáadással, permetezéssel, áztatással, száraz permetezéssel, csomagolóanyagban és egyéb módszerekkel használható.
 
Vizsgálat
Kapcsolódó termékek